foto: freepik.com
Pe măsură ce căldura își intră în drepturi sunt tot mai binevenite combinațiile de sucuri vegetale, cu cât mai multe idei cu atât mai bine. Dar cum nu putem exagera nici cu fructoza, idealul rămân combinațiile în care putem să inserăm și o parte vegetală din legume, atunci când se pretează. Și ceva ierburi aromatice ca accent sau notă de fond.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Dintre legumele si zarzavaturile folosite în combinație cu fructe, fac față cu brio morcovii, castraveții, feniculul, ridichile și guliile, sfecla roșie, chiar și ardeii. Iar pe lângă ele merg și frunze de spanac, de rucola, de mentă, de busuioc, lămâiță etc.
Iată mai jos câteva combinații de luat ca un shortcut, când nu avem timp sau energie să ni le inventăm singuri, oferite de portalul despar.it, un important lanț italian de retail. În unele cazuri e nevoie de un extractor, în altele de un blender.
Extract de rucola, măr, ghimbir și lămâie
-
1 mână de rucola
-
1 măr
-
1 cm de rădăcină de ghimbir
-
jumătate de lămâie
-
Transferă ingredientele într-un extractor în această ordine: rucola, ghimbir, lămâie, apoi mărul, curățate de părțile dure.
Extract de ananas, morcov și fenicul
-
un sfert de ananas copt și curățat
-
jumătate de bulb de fenicul
-
1 morcov
-
jumătate de lămâie
-
Îndepărtează coaja și cotorul ananasului și taie-l în bucăți. Spală și taie feniculul. Curăță morcovul și taie-l bucăți. Curăță lămâia. Pune toate ingredientele în extractor și pornește aparatul.
Smoothie cu căpșuni, morcov și semințe oleaginoase
-
câtevacăpșuni
-
jumătate de morcov
-
jumătate de pahar de lapte de migdale
-
1 linguriță mix de semințendepărtează coaja și cotorul ananasului și taie-l în bucăți.
-
Spală și taie feniculul. Curăță morcovul și taie-l bucăți. Curăță lămâia. Taie-le bucăți și pune-le în recipientul blenderului împreună cu restul ingredientelor. Mixează până obții o compoziție omogenă.
Extract de kiwi, salată verde și morcov
-
2 kiwi
-
100 g salată verde
-
2 morcovi
-
Curăță fructele de kiwi și spală morcovii. Pune în centrifugă ingredientele în următoarea ordine: salata verde, kiwi, apoi morcovii. Procesează până obții un suc fluid.
Extract de spanac, rucola, măr și lămâie
-
50 g de spanac
-
50 g de rucola
-
1 măr și jumătate
-
un sfert de lămâie
-
Spală și curăță legumele și fructele. Curăță lămâia. Pune în storcător spanacul, rucola, apoi mărul tăiat felii și lămâia. Pornește aparatul.
